


(13,41 € kg)
Les tomates séchées au soleil Saclà sont le secret d’une cuisine méditerranéenne authentique. Cultivées sous le soleil italien, elles sont lentement séchées pour concentrer leurs saveurs sucrées et légèrement caramélisées. En morceaux fondants ou en lamelles, elles apportent une touche gourmande à vos plats : antipasti, pâtes, salades, tartes ou bruschettas. Un basique indispensable pour les amateurs de saveurs ensoleillées.
Chez Saclà, nous perpétuons la tradition italienne en sélectionnant des tomates mûries sous le soleil généreux du sud, puis séchées lentement pour préserver leur goût intense et leur texture moelleuse. Nos tomates séchées sont sans conservateurs ajoutés et conservées dans une huile d'olive vierge extra, pour un produit naturel et savoureux.
Peut-on utiliser ces tomates séchées dans des plats chauds ?
Absolument ! Elles supportent bien la cuisson et libèrent leurs saveurs dans les plats chauds comme les pâtes, les gratins ou les sauces.
Faut-il rincer les tomates avant de les utiliser ?
Non, elles sont prêtes à l'emploi. Vous pouvez les égoutter légèrement si vous souhaitez réduire l'apport en huile.
Avec quels ingrédients associer les tomates séchées ?
🥗 Antipasti : Servez-les avec des olives, de la mozzarella et du jambon cru pour une entrée méditerranéenne.
🍝 Pâtes et risottos : Ajoutez-les en fin de cuisson pour une touche sucrée et fondante.
🥙 Salades : Associez-les à de la feta, des pignons de pin et une vinaigrette balsamique.
🥧 Tartes et quiches : Incorporez-les avec des légumes grillés et du fromage de chèvre.
🍞 Bruschettas : Étalez du fromage frais sur du pain grillé et ajoutez les tomates séchées pour un apéritif rapide.
Peut-on les utiliser dans des recettes sans cuisson ?
Bien sûr ! Elles sont délicieuses dans des salades, des tartares de légumes ou des wraps.
Ajoutez une touche méditerranéenne à vos recettes avec les tomates séchées Saclà en format 340gr. Prêtes à l'emploi et naturelles, elles transforment vos plats en véritables délices italiens.
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