

(14,78 € kg)
Découvrez la pinsa italienne, une pâte à pizza artisanale inspirée de la tradition romaine. Légère, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, elle est prête à garnir selon vos envies pour une pizza maison express et digeste.
Plus digeste et aérienne qu'une pizza classique, la pinsa italienne Saclà est élaborée selon une recette traditionnelle romaine.
Sa pâte unique combine différentes farines (blé tendre, riz et soja) et une fermentation lente de 72 heures, garantissant une texture moelleuse à cœur et croustillante en surface.
Faible en matières grasses et riche en goût, elle représente la version artisanale de la pizza moderne : un produit pratique, rapide à préparer et fidèle au savoir-faire italien.
✓ Recette artisanale inspirée de la tradition romaine
✓ Pâte à base de farines sélectionnées et huile d'olive vierge extra
✓ Texture croustillante et légère, facile à digérer
✓ Prête à garnir et à enfourner en quelques minutes
✓ Produit sans conservateurs, idéal pour un repas express et savoureux
Étape 1 : Préchauffez votre four à 220 °C
Assurez-vous que votre four est bien préchauffé pour obtenir une cuisson optimale.
Étape 2 : Garnissez selon vos envies
Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés, charcuterie italienne… laissez libre cours à votre créativité !
Étape 3 : Enfournez 5 à 8 minutes
Jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.
Étape 4 : Servez et dégustez
Servez chaud, seul ou à partager, pour un moment convivial à l'italienne !
Quelle est la différence entre pizza et pinsa italienne ?
La pinsa italienne se distingue par son mélange de farines (blé, riz, soja) et sa fermentation longue, qui la rendent plus légère et digeste qu'une pizza classique.
La pinsa italienne contient-elle du gluten ?
Oui, elle contient du gluten, mais sa composition et sa fermentation lente la rendent plus digeste que la plupart des pizzas traditionnelles.
Quelles sont les meilleures garnitures pour une pinsa ?
Idées gourmandes :
Légère, rapide et savoureuse, la pinsa italienne Saclà séduit les amateurs de pizza authentique comme les passionnés de cuisine maison.
Offrez-vous un instant d'Italie à la maison avec la pinsa Saclà, alliance parfaite entre tradition et modernité. En apéritif, en dîner express ou en soirée conviviale, sa texture légère et son goût authentique transformeront vos repas en véritable expérience italienne.
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